新鲜荔浦芋头不能切片之后放入冰箱冷冻，因为芋头在低温环境会被冻伤。要保存芋头的话，我们可以直接把它放在阴凉、干燥、通风的地方，也可以把它切片然后蒸熟、炸熟再放入冰箱冷冻。
给荔浦芋头削皮需要先给它清洗干净，把荔浦芋头放在水龙头下面，用钢丝球不断摩擦它的外皮，就可以起到给荔浦芋头削皮的作用。也可以避免荔浦芋头里面的汁液留在皮肤上，导致皮肤出现瘙痒的症状。
