阳江特产有阳西红心鸭蛋，玉荷包荔枝，平冈泥蚶，阳江牛腩粉等深受人们喜爱。牛腩粉是广东阳江市著名的汉族传统风味小吃之一。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。牛腩粉除了牛腩的味道要讲究外，河粉的质量也很讲究的。
阳江干货特产有东平虾酱、阳春马水桔、双肩玉荷包荔枝、阳江炒米饼、阳江豆豉。其中阳江炒米饼是阳江著名的土特产，它是用精选的大米粉、绿豆粉、花生粉、椰蓉、白砂糖等为原料结合当地的传统工艺制作而成。
