青岛特产有：青岛啤酒、崂山绿茶、鲅鱼水饺、胶州大白菜、大泽山葡萄。其中青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久，在世界排名中排名310。
夏天去青岛能带的青岛特产有即墨麻片、高粱饴、葛村巧饼模子、田横石砚、胶州大白菜等。即墨麻片是山东省传统的特色名点。麻片呈浅黄色，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉。的主要原料有面粉、白糖、花生油、芝麻仁、水等。
