做甜饭用长江米还是圆江米

制作甜饭用长江米或者是圆江米都是可以的，这两种米在口感、功效等方面没有太大区别，蒸出来的效果也差不多。在制作甜饭的时候通常会在中间放上各种各样口味的果仁，这样蒸出来倒扣在盘子里才会比较好看。