麻椒油和花椒油的区别

麻椒油和花椒油的原料、味道不同，制作麻椒油所使用的原料是麻椒，它的味道偏麻，而制作花椒油所需要用的是花椒，它的味道更重辣。我们平时在家也能自制花椒油、麻椒油，只需要将它们和别的香料一起放到油锅里面炒、炸即可。