牛油果没熟可以榨汁，我们只需把它的果肉挖出来再和牛奶一起倒入榨汁机中榨汁，还可以把它和苹果、香蕉放在一起榨汁。没熟的牛油果除了可以榨汁之外，还能用来制作沙拉，或和别的食材一起放入烤箱烤制。
要吃没熟的牛油果的话，可以借助工具把它碾碎然后再和炒鸡蛋等食物搭配在一起制作沙拉食用，这样不仅营养比较丰富，口感也会非常好。也可以把牛油果切开并在它中间的凹陷处放一些配菜，然后将它们一起放入烤箱中烤熟食用。
