我们先将萝卜洗净切成条，再起锅烧水，加入适量的醋、盐、姜、花椒，煮至水开后盛出倒进玻璃罐放凉，将萝卜腌制两小时再倒进玻璃罐里，密封好即可。萝卜具有多种功效，对人体很有益。
泡椒做起来很简单，我们先将小米椒洗净去掉根蒂，姜蒜切片。然后在玻璃瓶里倒入白酒、醋、盐，再将小米椒和姜蒜放进去，最后密封好即可。泡椒可以做成美味的泡椒凤爪。
