叶片区别：姜花的叶片呈长圆状披针形或披针形，叶背有薄毛。而姜的叶片呈披针形或线状披针形，无毛。花瓣区别：姜花花瓣主题颜色为白色，而姜开的花为黄绿色且形态不一。气味区别：姜花在开放时花香四溢而姜开的花有刺激性，不适合观赏。
姜花品种繁多，原产于亚洲的热带地区，圆瓣姜花，红丝姜花。红丝姜花是古巴的国花。其又名绯红姜花，金姜花等，其原产国印度，喜欢温暖阴湿的环境， 生长的适宜温度约为16-28℃。
