龙顶茶属于绿茶。龙顶茶的品质特性是，外观紧直苗秀，身披银毫，颜色绿翠，香味清雅持久，并伴随幽兰芳香，滋味浓醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀成朵。龙顶茶为中国的名茶新秀。
福州特产有福州角梳、安溪铁观音、永春老醋、古田银耳、琯溪蜜柚等，福州角梳，福建省福州市特产，是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子，造型美观，经久耐用，在国内外享有盛誉。
