高丽参和西洋参的区别

地区不同：高丽参主产于朝鲜半岛；西洋参原产地美国北部威斯康辛州的森林区。形态特征不同：高丽参呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；西洋参主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实。