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鲫鱼豆腐汤用什么豆腐
17552019-10-24制作鲫鱼豆腐汤优先使用老豆腐，因为老豆腐更不容易被煮烂，还能很好的吸附汤中的鲜味。但若是我们更喜欢嫩豆腐的口感的话，用它制作鲫鱼豆腐汤也没有任何问题，只需要在烹饪过程中小心搅动以免让它破损即可。
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海带豆腐汤的做法
30762020-04-03起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜和辣椒大火炒出香味后，把切好的胡萝卜放入翻炒变软，再倒入浸泡好的海带丝和适量的酱油、蚝油翻炒，海带丝炒熟后放入清水、豆腐、虾米以及盐、鸡精等调料小火慢炖5分钟，就可以做成美味的海带豆腐汤。
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鱼头豆腐汤的做法
42442020-02-18起锅烧油放入鱼头和姜片煎至两面微黄后，往锅内加足量的水盖锅煮15分钟左右，煮开后放入豆腐块再煮5分钟左右。煮好后放入切好的小葱，撒上适量盐和香油调味，美味的鱼头豆腐汤就完成了。
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鲫鱼豆腐汤的做法
8502019-09-03鲫鱼切好后，与姜片一起放入油锅内煎至两面金黄，再放入煮好沸水的锅内，同时加入姜片、葱段、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐和豆腐，大火煮沸后转中火盖锅炖煮15分钟左右，美味的鲫鱼豆腐汤就完成了。
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最简单的豆腐汤怎么做
48852020-05-05白菜豆腐汤：用料有大白菜，豆腐半块，粉丝（可以不放），盐，酱油，鸡精。把洗好的大白菜放到锅中干炒，用中火即可，直到大白菜炒软；添水，3-4碗水。豆腐切块，等水滚开3~5分钟就可以放豆腐了。放少许盐，少许酱油；再等个5分钟，放少许鸡精；稍作搅拌后就可以关火了。