紫薯买多了怎么保存

紫薯是旋花科番薯属草本植物，又被称作黑薯，是生活中常见的粮食作物，其中含有大量蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及多种矿物质化合物，一般将其放在阴凉干燥处，可以保存10~15天；将其置于冰箱可以保存15~20天。