西梅8~9月份成熟。西梅,外形和杏梅十分类似,蔷薇目蔷薇科李属植物,原产于西亚和欧洲,属于秋季水果,在每年的8~9月份成熟上市。西梅芳香甜美、口感润滑,营养丰富。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等。