白椰和椰青有什么区别

白椰和椰青的区别是椰青是还未完全成熟的椰子，椰青的中果皮是乳白色的，白椰的外果皮和中果皮都是褐色的。口感上，白椰的椰子水比较多，比较清甜，果肉嫩，而白椰的水相对会少一点，椰香会重一点。