炒虾仁怎么做好吃

虾仁加盐、料酒，食用油，腌制３０分钟；清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水３０秒。虾仁焯水３０秒。倒入食用油，放入姜丝，大火爆香，倒入食材。加盐、料酒，翻炒均匀，放入葱末，翻炒出锅。