腌李子怎么做才好吃

准备李子500克、精盐3勺、白砂糖30克。做法：清水泡一小时，洗净捞起，在李子上划几刀，锅中开水开一分钟左右放入李子，颜色变即可捞出，捞出后立马放入盐和糖拌匀即可，过两钟开食或放冰箱冷藏可更加入味。