一品蛋酥是浙江丽水特产,其由鸡蛋、白糖、生粉等做成的糕点,制作方法简单,能量充足适合作为早餐食用。采用农家土鸡蛋黄、少量生粉、白糖和优质食用油制作而成,配料讲究,成品色泽麦黄,香味扑鼻,是上班族健康小零食的首选。