黄桥烧饼是哪里的特产

江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特产，黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的黄桥决战，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。