
在1952年北京举行的第一届评酒会上,茅台酒、汾酒、泸州大曲酒和西凤酒被评为中国四大名酒。在第五届评酒会结束两年后的1991年,中国食品工业协会出版了一本最早最权威的《中国历届评酒会资料汇编》一书,这便是全中国唯一获得官方认可的白酒权威评级了。

夏季西安可以带走的特产有西凤酒、陕西青茶、秦椒、延安板栗、商州核桃。核桃又名胡桃,世界四大干果之一。核桃营养价值高,富含脂肪、蛋白质、糖类等多种营养成分,是加工糖品糕点、高级食品的优质佐料。

西安名贵特产礼物礼品有西凤酒、凤翔彩塑、老童家腊羊肉、甑糕、黄桂稠酒等。黄桂稠酒在西安已有三千多年的历史,唐朝贵妃醉酒醉的就是这黄桂稠酒。很适合女生饮用。