乌兰察布特产有胡麻油、四子王羊、卓资山熏鸡、蒙古皮画、察右中旗红萝卜、胡麻等乌兰察布地处中温带,大陆季风气候明显,前山地地区比较温暖,雨量较多,后山则是多风的特殊气候。这样独特的气候形成了许多独特的特产。