崇左特产有：地菠萝，红瓜子，指天椒，八角，苦丁茶等。其中地菠萝个大汁甜，香味诱人，地菠萝成果味道鲜美，既可生食，又可用作菜肴，菠萝鸭就是响水一种特色名吃，地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料，风味独特，极受群众欢迎。
崇左特产有天等大肉姜，玉桂皮，指天椒，八角，苦丁茶等等崇，天等的大肉姜别具一格，被评为广西的名优产品。它具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点，在区内外享有较高的声誉。
