
黑龙江齐齐哈尔可携带的特产小吃有甘南葵花籽、驿站马肉、手把肉、人参、克东腐乳等。齐齐哈尔作为一座有着悠久的历史的城市,齐齐哈尔源自达斡尔语,是“边疆”或“天然牧场”之意。

阿拉善盟特产小吃有烤全羊、额济纳奶酪、黄焖羊羔肉、驼掌、手扒肉等。其中烤全羊在蒙古习俗中,是接待尊贵客人的一道名菜。烤全羊的做法与北京烤鸭有异曲同工之妙,将整只肥羯羊放入炉子里烘烤后,加入其它作料,成品外皮金黄,肉质鲜嫩。

内蒙古特产比较好的有乌珠穆沁羊肉、烤全羊、扎兰屯沙果、手把肉、开鲁红干椒、扎兰屯黑木耳等等。扎兰屯沙果果实大小均匀,成熟时果实外表颜色呈红或红黄色,着色均匀,有光泽,果皮薄,香气浓。果肉黄白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。

呼和浩特特产小吃有手把肉、烤羊腿、馕坑烤肉、羊杂碎羊排、炸羊尾等,馕坑烤肉是一种香脆,嫩滑,美味的烧烤食品,深受新疆各族人民的欢迎。以羊肉为主要成分,鸡蛋、姜黄、辣椒粉、孜然粉、精盐、面粉和其他配件和调味料烤。