牡丹江土特产批发市场有:冻柿子、响水大米、巴彦玉米、猴头菇、小毛葱、逊克金南瓜等等。冻柿子,是东北传统的冬季水果。在东北,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用低温把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。冻柿子极为坚硬。