邵通特产有:鲁甸大麻核桃、鲁甸青花椒、邵通苹果、邵通土豆满汉全齐、邵通稀豆粉、邵通凉粉、邵通苦荞茶等,鲁甸核桃以壳薄个大、肉质饱满而著称,核桃仁果仁饱满、香味可口、皮薄肉厚、营养丰富、油脂含量高、发热量高等特点。