
太原特产有冠云牛肉、清徐老陈醋、晋祠大米、太谷饼、太原头脑、阳曲国光、豌豆糕、剔尖等,清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的中国醋都称号。在山西省非物质文化遗产名录中,清徐老陈醋更是榜上有名。

山西太原必买的特产有清徐老陈醋、清徐葡萄、云顶山蜂蜜、清和元头脑及太原玉雕。清徐老陈醋是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人;清徐是全国四大葡萄名产地之一;太原玉雕历史悠久,雕刻工艺精致、细腻。

山西太原的特产有山西老陈醋、清徐葡萄、晋祠大米、原平梨、晋中剪纸等。晋祠大米这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋祠大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,含有多种矿物质。