甘肃特产有兰州百合、黄花菜、兰州香桃、甘谷辣椒、秦安苹果等,兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美,纤维很少,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。