
临汾有御膳泡泡糕、永和条枣、红皮小米、午城玉屏酒、吴家熏肉等出名的特产,其中太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。

山西临汾易送人的特产有永和条枣、吴家熏肉、古县核桃、浮山剪纸、午城玉屏酒等。永和条枣是山西省临汾的特色产品,临汾永和种植条枣有着非常悠久的历史,距今又有两千多年了,在唐朝就被列为朝廷贡品,临汾永和昼夜温差大,光照充足,十分适合条枣的生长。

山西临汾的特产有永和条枣、大宁红皮小米、吴家熏肉、古县核桃、大宁西瓜等。大宁西瓜特点含糖量高,所达12到15度,瓜体大,皮薄肉脆,瓜内全是红沙瓤,点缀几颗黑色籽,见刀口裂,浓甜的汁水顺刀而下,吃起来,甘甜清脆,口感独特。