外地买不到的石家庄特产有藁城宫面、正定八大碗、缸里烧饼、金凤扒鸡等等。其中赞皇大枣最为出名,它剥开后,肉持肥厚,质地细密、莹如冰雪;吃一口,味道甘甜鲜美;晒干掰开,尺把长的密丝纤连不断。故也被人们誉为“金丝蜜”。