德州的高端特产有黄河泥雕塑、德州黑陶、小米原浆酒、宁津保店驴肉等地方特产驰名海内外,其中,德州扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣被称为德州三宝。德州黑陶黑中透莹,望之如金,坚实凝重。叩之如馨,给人以乌金墨玉之感。