泰安特产有:黄精肘子、王晋甜瓜、果都咸菜、东平湖大青虾、四珍牛鞭球、范镇火烧、商老庄无花果、鸿运酱香牛肉、徂徕大樱桃、接山冬雪蜜桃等。黄精肘子此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜,此菜滋阴养颜。