白毫银针原产地在福建，主要种植区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。属有我国十大名茶的头衔，有着茶中“美女”、“茶王”之美誉。其外形特点笔直似针，满披白毫，如银似雪。
有健胃消食提神醒脑、法湿退热、降虚热，解邪毒的功效，而且还能防疫除病。白毫银针芽头肥硕，遍披白毫，笔直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜可口。政和所产，汤味醇正，香味清芳。
