黄茶的制作工艺

黄茶的初制工艺与绿茶基本相似，只是在绿茶加工中多了一道闷黄的程序，使茶叶失去绿色，形成黄汤黄叶的品质，苦涩味滋味更加的甜纯有养胃健脾，防辐射，抗癌防癌等功效。