做饭团首先要煮好米饭，然后将自己喜欢的材料切好做馅料，接着沾湿手取一团米饭压平，再将馅料放在米饭中心并用米饭包裹起来，最后给饭团塑形并粘上一个方形的海苔就可以了。
准备材料：空心挂面８０克、老抽２.５勺、生抽２勺、白砂糖２０克、小葱３根、食用油适量。生抽、老抽和糖混合拌匀。小葱洗净晾干，均匀切段，往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。炸至微焦黄捞出备用，趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。
