拍打:轻轻拍打葡萄柚,选择果实坚实、紧致的葡萄柚,成熟度高,同时也最新鲜。看果皮:注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚。看色泽:应选颜色饱满的葡萄柚,其果汁含量丰富,且新鲜。掂重:将葡萄柚拿在手中,较沉且厚实的葡萄柚,果汁含更丰富。