淡菜粥中含有微量元素锰、钴、碘等，可有效地调节机体新陈代谢，预防疾病。淡菜粥还可以用来改善早泄阳痿，肾虚体寒，腹痛，胃寒，妇女崩漏等症状，与韭菜一同食用，可改善小便不利，妇女白带增多，小腹冷痛等。
是一种双壳类软体动物。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6到8厘米，壳长小于壳高的2倍。
