芝士片可以直接生吃，但是部分人群直接吃时会感觉芝士片的味道比较咸和怪异。芝士又叫做奶酪，是一种将牛奶经过发酵之后制成的食品。起源于西亚，发展于欧洲，并在公元前三世纪左右逐渐形成成熟的制作工艺。
1、芝士片的外观一般是正方形，芝士碎的外观一般是较大的颗粒状；2、芝士片主要是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等，芝士碎主要是用来制作披萨、焗饭、焗土豆等。
