藕烂了切掉烂的能吃吗

烂了的莲藕切掉也不能继续食用，因为这种莲藕身上没有腐烂的地方也会布满细菌，食用会引起身体不适。莲藕是一种生长在沼泽地中的营养丰富的食物，我们平时可以把它放在水中浸泡保存，这样它才不易腐烂。