奶油奶酪和芝士的区别

奶酪和芝士是同一种食品，所以奶油奶酪就是芝士的一种，它们并没有具体的区别。而奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，颜色一般为白色，质地比较细腻，会有一定的酸味，经常用来制作成奶酪蛋糕。