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电饭煲煲汤和稀饭的区别
6522019-11-11用电饭煲煲汤喝稀饭主要的区别在于食材和时间上，煲汤主要用的是肉之类的材料，煮的时间一般比较长，只有这样才能保证汤的鲜美，而稀饭材料是大米、小米这类的五谷杂粮，需要的时间比前者要少很多。
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炖汤和煲汤哪个有营养
29402019-10-07炖汤和煲汤相比，煲汤的营养成分会更高一些，因为煲汤过程中，汤料会混合在一起，肉类里面的营养会直接渗入到汤水，而炖汤步骤比较复杂，一般采用的是隔水加热，更注重于食材本身的营养。
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炖汤和煲汤的营养区别
21792020-02-11一般来说，炖汤制作过程比较复杂，经过隔水加热会最大程度的保证食材的营养和鲜美，同时汤汁也非常清澈好喝，煲汤的话大部分的营养都在汤里，所以基本上都只喝汤，将原材料捞出。
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电饭煲煲汤会煮干吗
36962019-09-05一般电饭煲煲汤是非常容易煮干的，需要在煮的过程中时常观察一下汤是否在沸腾，最好是设一下闹钟提醒，但是如果是那种智能电饭煲，基本上完全不用担心的，它有专门的煲汤模式，汤煲好之后就会自动进入保温模式。
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电饭煲煮粥和煲汤区别
14152019-09-09电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。
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电饭煲煲汤会自动跳吗
18942019-11-07电饭煲煲汤是不会自动跳的，它靠温度控制，达到110度左右的时候才会自动跳，所以说如果里面的汤不煮干，是不会跳到保温的，用电饭煲煲汤建议定好时间，差不多的时候按下保温按钮即可，或者是使用压力锅、砂锅等进行煲汤，味道会更好。
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煲汤和煮粥的区别
11522020-02-11煲汤和煮粥主要的区别在于材料不同，前者大多用的是肉，后者则是米，煲汤的时候只需要将主材料和作料、调味一起慢慢熬煮就可以了，而煮粥则需要在里面加上不同的材料，以及把握口味，用的时间比煲汤要少很多。
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电饭煲煲汤要多久时间
41532020-07-22经过研究表明，煲汤的时间控制在两小时左右最佳，但是不同的汤有不同的煮法和时间，如果时间过久，会导致汤里面的脂肪以及其它物质含量变高，喝了会患上一些病症，对人体有害，汤里面加了珍贵的食材则可以适当的增加时间。
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煲汤和炖汤的嘌呤区别
18432020-05-01炖汤里的嘌呤比煲汤的高，因为炖汤制作的时间更久，而汤熬制时间越久嘌呤就会越多的从肉中被溶解出来。
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如何把盅放进高压锅煲汤
20022019-12-19把炖盅放进垫了架子的高压锅中，然后倒入不超过炖盅口的水，确认两者盖子有两三厘米的距离之后就可以煲汤了。
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砂锅和石锅煲汤的区别
3082019-09-10砂锅和石锅煲汤的区别在于砂锅的透气性比较好，保温效果好，煲汤的时候砂锅是利用导热性来煲汤，而石锅是通过石头上的热量来煲汤。
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熬药的砂锅可以煲汤吗
48762019-11-11熬药的砂锅能不能煲汤，要根据情况进行分析。如果是熬一些滋补的药物或者熬药次数不多，那么在煲汤之前将砂锅清洗干净是可以煲汤的，要是熬的外用药，那么最好就不要继续煲汤了，外用药有毒且味道在砂锅中不容易散，容易串味。
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珐琅铸铁锅可以煲汤吗
26012020-03-10珐琅铸铁锅可以煲汤，珐琅铸铁锅具有导热快、受热均匀的优点，用珐琅铸铁锅煲汤不仅保温保鲜，而且肉质也可以炖的很烂。珐琅铸铁锅的密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通，最高温度可以达到100℃以上。
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铁锅煲汤的害处
15172020-01-25铁锅和鞣酸成分会发生反应，如果使用含有鞣酸的食物煲汤会导致铁锅变黑，而且汤色也不好看。用铁锅煲汤的时候，残留的汤汁容易导致铁锅生锈，而人体长期摄入铁锈后会引起身体不适。铁锅密封性不足，建议煲汤还是用砂锅。
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铁锅能煲汤么
6512020-05-05铁锅能煲汤，铁锅传热速度快，用来煲汤可以节约很多时间。用铁锅煲汤的时候，注意用完之后一定要擦干水分，以免铁锅长时间受潮后生锈。用铁锅煲汤的时候不要加入酸性物质，否则会影响色泽和口感，建议煲汤还是以砂锅为主。
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艾头煲汤的功效与作用
41412020-07-29艾头煲汤有除湿、降虚火、补气血、驱寒的功效与作用。艾草用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。艾草煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体能起到去湿预防皮肤病等。
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椰子肉怎么吃煲汤
22232020-01-08原料：椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许。椰青钻孔取椰子水，开盖。鸡切小块，焯水备用。姜切片，鸡块，红枣枸杞，放入炖锅，加椰子水，水量覆盖鸡块即可，隔水炖一小时。把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中，继续隔水炖90分钟。