
甘肃特色的特产有岷县当归、陇西黄芪、苦水玫瑰、凉州羊羔肉。岷县地处甘肃省东南部山区,洮河中淤。这里高寒阴湿,雨量充足,最适宜当归和其它中草药材的生长。 据史-载,岷县当归已有1400多年历史。是甘肃著名土特产。

河北的特产有鼻烟壶、赞皇金丝大枣、驴肉火烧、羊羔酒、赵县雪花梨等。其中驴肉火烧为一种面食,一般为死面做成,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。

宁夏的特产有酿皮子、红提葡萄、羊羔酒、盐池滩羊肉、中宁圆枣等。其中酿皮子是宁夏银川著名的地方风味小吃,酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹;红提葡萄是宁夏银川的特色水果,着色好、含糖量高;羊羔酒是宁夏银川的传统名酒,历史悠久、入口绵甘。

宁夏有烩羊杂碎,清蒸羊羔肉,香酥鸡,炒糊饽等特产小吃。宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉选用的是胸叉、上脊骨部位制作的,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。炒糊饽,其实通俗的说,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道主食。

银川土特产有有枸杞,甘草,宁夏红瓜子,灵武长枣,宁夏白酒,羊羔酒等等。枸杞是一种名贵的中药,果呈现红色,营养丰富,含有大量人体所需的元素,具有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目等多种医用功能。

武威十大特产有:凉州行面、凉州大月饼、腊肉、米汤油馓子、凉州羊羔肉、武威酿酒葡萄等。凉州行面吃起来口爽味鲜,肉质香而不冲,肥而不腻,熟而不烂。凉州大月饼制作工艺悠久,色泽花纹十分漂亮,非常之大。