
山竹原产马鲁古。我国主要就是在台湾,云南,广东等全年气候较为温和的地区种植。在亚洲和非洲热带地区广泛栽培,这种水果含有丰富的营养物质,原产地是在东南亚附近,在我们国家的种植规模并不是特别大。

10天。山竹在存放5日后风味会每况愈下,常温下能储藏10天。山竹极易变质,若想存放更久,需保证低温少氧。由于低温可以减少山竹水分丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

山竹里面硬硬的也就是它的核,这是可以吃的,而且非常的有嚼劲,只不过口感没有果肉好吃,所以我们在吃的时候想吃果核就吃,不想吃就不吃,不会对身体造成什么危害,在购买山竹的时候我们也要仔细挑选,这样吃起来味道才更好。

在山竹挑选的时候,尽量挑软硬适中的,若不知道怎么辨别,可以捏一下它的外壳。若能够反弹回来就是比较好吃的,要是直接凹进去,就不要购买。挑选的时候还可以看一下它的叶子,最好选择叶子较为完整和鲜绿的。

食用山竹步骤主要是去皮、撬壳、取出果肉,并注意不要粘上果壳上的紫色汁液。山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子,既指金丝桃科藤黄属下的一个种,也可以指这种植物的果实山竹。

将山竹洗干净,去掉上面绿色的蒂部,用手从上往下用力的按压,直到山竹表面形成张开的裂缝,接着上手剥掉比较小的一部分壳,再用手捏住蒂部,用力剥开另一部分,最后用手沿着一个方向转动蒂部,这样山竹就剥好了。