桂圆和龙眼严格来说是同一种水果,但还是存在一定的区别。桂圆是由龙眼晒干制成的,它们之间存在口味,作用以及耐储藏程度的区别。龙眼水分多,营养价值很高,但不耐储藏,而桂圆水分少但很甜,可以用来滋补身体,并且储藏时间长。