东北夏天山林特产有野生榛蘑、野生榛子、野生黑木耳、野生松子、人参。产于长白山区的人参,以其品质地道、上乘、产量大,被誉为中国人参的上品,是闻名遐迩的东北三宝之一。长白山人参,既可直接药用,又可制成多种保健食品、保健饮料。