石臼是什么

石臼就是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在土里，只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰，稻谷也便在石臼里脱了壳。在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。