
五花肉春卷,炸春卷,韭菜肉春卷,豆沙春卷,三丝春卷,传统春卷。黄瓜洗净切细条,五花肉切薄块出水洗净血水后沥干,与调料一起放入压力锅内,开中火保持5分钟,自然泄压后开盖,用中火收汁即可。烧好的肉冷却,用2张春卷皮摊开,放黄瓜条和红烧肉片,包成卷,外面用烫好的长葱捆扎即可。

准备荠菜、肉末、油豆皮、鸡蛋、盐、姜末、蚝油、鲍鱼汁、芝麻油、蛋清。荠菜洗净后用开水焯烫30秒,捞出放冷水冰一下。挤干荠菜水分后切成末。肉末里加盐、蚝油、鲍鱼汁、姜末、蛋清搅拌均匀。将肉末和荠菜混合后加入芝麻油搅拌均匀。油豆皮切成长方形的小块备用。

三鲜春卷制作方法食材:面粉x2,蘑菇x1,青菜x1,鸡蛋x1调味剂:盐x2,鸡精x1操作步骤:第一步:到冰箱处取出以上食材,走到砧板处,把食材切好备用第二步:走到旁边的搅拌处将食材进行进行搅拌,搅拌过程中加入盐x1,鸡精x1第三步:走到煎锅旁将搅拌好的食材进行煎炸,煎炸过程中加入盐x1第四步:完