海鲜可以和豆制品一起吃，海鲜富含蛋白质以及钙、铁、锌等微量元素，豆制品中含有不饱和脂肪酸、蛋白质以及铁、钙、磷等物质。二者的营养丰富，成分并不相克，搭配在一起能提升口感，还有利于人体对蛋白质的消化吸收。
食材准备：豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。豆干切片，鲜红辣椒切段，青蒜苗切段，蒜切片。锅中加入少许植物油，油热加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干煸炒均匀，加入少许酱油和盐调味。
