水果套袋最大的好处是改善外观品质和减少农药残留,改善外观品质突出表现在表面光洁和着色全面上,比如苹果,不套袋着色最高程度也就2/3,套袋后着色面积则可达到99%以上。外观品质的改善和农药残留的降低是我国水果得以打入国际市场的重要条件。
用来挤奶油的带子叫做裱花袋,它有一次性的和布的两种,一次性的多用于挤奶油,布的可以给曲奇饼做造型。裱花袋口通常都有裱花嘴,它也有不同的形状,可以挤出来不同造型的奶油。