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肉粽子的肉怎么腌制好吃
14052020-06-15制作肉粽时，要将五花肉切成块状并将它和食盐、白糖、胡椒粉、生抽、味蚝鲜抓匀，再将它放置二十分钟入味即可完成肉的腌制。这之后，把五花肉和加了食盐、酱油的糯米放入粽叶中密封起来绑紧即可制成肉粽。
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肉粽子的做法和配料
8042020-06-02制作肉粽需要先将粽叶、糯米放入水中提前浸泡一晚，再将五花肉切片并用料酒、生抽、老抽等物腌制，然后滤去糯米中的水并往其中加入老抽、生抽、食盐，最后将粽叶叠成锥形并将糯米、五花肉放入其中密封起来用绳子绑好即可。
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肉粽怎么包肉粽怎么做
25432019-11-24包肉粽先要选用新鲜的腱子肉，洗净去筋后加入料汁腌制，想要肉质紧实和入味可以放入冰箱冷藏。接着洗净粽叶煮软备用，再把泡好的糯米炒制上色，最后用粽叶包裹好糯米，肉放中间就可以了，蒸的时候要注意火候时间，大概25分钟就可以蒸熟。
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肉粽的热量
4422020-09-09是276.29大卡每100克。肉粽起源于福建泉州，闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食，作为端午节节日食俗。
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如何做肉粽子及配方
20762020-06-12原料准备：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3比5，酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。将粽叶洗净，把根部剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3~5分钟；干粽叶先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不让米吃水。把米控干，放一会儿，加酱油、盐（酱油稍多）。