
正常。在现代化工业生产中,将公、母羊分群饲养,采用先进的养殖技术,干净卫生的养殖环境,自动化挤奶加工,挤压出的羊奶也会经过脱膻处理,羊奶中的膻味大部分都已被除去,没有膻味很正常。

去除羊肉饺子馅内的膻味时,可以把羊肉和白萝卜一起放入水中煮,煮开后就可以去除羊肉的膻味。也可以先清洗干净羊肉并切丝,再把羊肉和料酒、小苏打、食盐、白糖、味精和水搅匀,静置一段时间后,膻味也会消失。

去除羊毛的膻味可以采用晾晒、浸泡、除臭的方法解决,刚刚剪下或者买到的羊毛膻味较重,可以将它拿到太阳下晒干去除异味、杀菌。也可以在盆中加入食用盐、柠檬汁,倒入开水搅拌均匀后浸泡羊毛即可去除膻味,而除臭剂的效果也很好。