茯苓熬水的话建议最好不要一起吃掉，因为经过煎煮之后，茯苓里面的药效基本上已经完全释放出来了，直接喝水就可以了，剩余的茯苓里面营养价值比较低，口感和味道也不好。用茯苓熬水要控制好量，一般10克为宜，否则可能适得其反。
炒米茶的米可以一起吃掉，吃掉炒米茶可以清除肠胃内堆积的有害物质，不过建议肠胃不好的人不要吃炒米茶的米，因为会引起消化不良。炒米茶的正确吃法应该是用来泡茶，不过用炒米茶煮粥食用也是一个减肥食材，可以吸附肠胃的油脂。
